Cocido de calabacín acompañado de arroz

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9 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

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9 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Para preparar o arroz: nun pote, engade a metade do petróleo e arroxa o arroz. Sempre ata que sexa case translúcido. Entón engade 1,5 cunca de auga fervendo a través de cada cunca de arroz, tome a sal a gustoA calor baixa con torradeira por 20 minutos. Ao final do tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.
2

Prepare os seus ingredientes: Cortar a cebola na pluma; Corte o calabacín en rodajas e tomate en segars.
3

Nunha pota, quenta o aceite sobre alto calor. Despois de 2 minutos, cando está quente, engade a cebola e salta ata que sexa transparente.
4

Engade o tomate, cociña 5 minutos.Dissolve Maicena no leite, incorpórase a tomate e salpimiento.
5

Engade o calabacín e cociña ata que se espese e a cabaza é suavizada (debe permanecer "al dente") e eliminar do lume.
6

Servir acompañado de arroz.