"mote" de trigo con pexego deshidratado
5 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
5 ingredientes
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- 250 gramos Huesillos
- 1/2 caneca Azucre granulado
- 100 gramos Chancaca
- 1/2 unidades Pau de canela
- 1/2 caneca Apelido
Instrucciones
4 pasos
- 1Para os pexegos deshidratados: remojar pexegos deshidratados en auga abundante onte á noite (1 1/2 lt cada 500 gr de pexegos deshidratados). Parece e reservar a auga absorbente.
- 2Coloca un pote o líquido de inmersión e engade o azucre, _Chance_ e a vara de canela, cociña a lume medio ata que ferve. Non obstante, a auga empapada fervida engade os pexegos deshidratados empapados e cociñar por 35-40 minutos.
- 3Prepare o trigo "mote" segundo as instrucións do recipiente.
- 4Servir os pexegos deshidratados con zume e "mote" de trigo a gusto.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 840 | 208.4 | 12 | 1.9 |
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