Bolo de pataca "thermomix"

Prepare ovos cocidos e cortados en cuartos

Para piñeiro: Pon a cebola vidro en cuartos e esmagar 5 seg / velocidade 5. Engadir o aceite, a folla de loureiro, colorau e cociñar 10 min / 120 ° C / unha velocidade

Engadir a carne de vidro, 0,5 colher de chá de sal (cunha espátula de axitación a carne protuberancias Evitar xerado na cocción) e un programa de 4 min / 120 ° C / rotación inversa / velocidade de 1 / sin copa

Elimina do piñeiro de vidro e distribuído nunha assadeira, engada os ovos cocidos, olivas e pasas desossada. libro

Puré de patacas: Inserir a bolboreta nas láminas. Agregar patacas (peladas e cortadas en 2 centímetros cadrados), leite, sal e 0,5 programación colher de chá 40 min / 90 ° C / rotación inversa / velocidade 1 (Se a auga preferido substituír o leite, a programación 30 min / 100 ° C / rotación inversa / velocidade 1

tempo de chegada, comprobar que as patacas son preparados (doutro xeito marcar 2 -3 minutos), engadir manteiga cortada en anacos, pementa, noz moscada e programación 30 seg / velocidade de 3

Vista quenta o forno a 200 graos C.

Pataca montaxe Pie: A fonte reservado con piñeiros, ovos, aceitunas, uvas pasas. Despeje a mestura cocida e Espolvoreo con azucre granulado

Tomar a fonte para o forno e asar durante 15-20 minutos (220 ° C)

Retirar do forno e deixar repousar uns minutos, antes de cortar o bolo en porcións cadradas. sirva quente