Polo con salsa de queixo azul e "thermomix" arroz

Para o arroz: Local 1000 g de auga, 20 g de aceite, allo (opcional) e 0,5 sal de colher de chá, entra no cesto no interior do vaso e establecer 8 min / 100 ° C / unha velocidade

Acabados tempo sen abrir a parte superior redonda (para dentro), engadir arroz través do bote e programación 20 min / 100 ° C / velocidade 4. Mover o arroz coa espátula, a través do bote, ao longo do tempo. (Programa TM31 13 min / 100 ° C / velocidade 4)

Cando o tempo está enriba, asegúrese de que o arroz está cociñando ao teu gusto, se non, os programas de 2 min á mesma temperatura e velocidade

Logo coa axuda da espátula retire inmediatamente a cestillocon o arroz, vuélquelo nunha fonte ben estendida e non dar lugar ata que perda un pouco de calor. libro

Para o polo: Pon os cogomelos no vidro e costeleta de 3 seg / velocidade 4. Elimina o vidro e libro

Sen lavado do vidro, poñer a cebola cortada en anacos e axuste 5 seg / velocidade 5. espátula, cebola para baixo para o fondo do vaso, engadir 30 g de aceite de oliva e cociñar 8 min / 120 ° C / velocidade 1. (TM31 : 8 min / Varoma / velocidade 1)

Inserir a bolboreta nas láminas e entrar no polo (sen pel en 3 x 3 cm salpimentados aprox.) E cogomelos e fai saltar 5 min / 120 ° C / rotación inversa / velocidade 1. (TM31: 5 min / Varoma / rotación á esquerda / velocidade 1)

Agregar crema, queixo azul pezas, unha pitada de sal, pementa e programación 20 min / 90 ° C / rotación inversa / velocidade 1

Bolboreta eliminar o vidro e coloque o polo nun prato fondo. Sirva con arroz