Caramelizado cebola Quiché e roquefort "thermomix"

Poñer en na fariña de vidro, manteiga, 0,5 colher de chá de sal, 50 g de auga e axústase de 20 seg / velocidade 4, mesturar outra 10seg / volta esquerda / velocidade 2. Para liberar a masa das láminas

Elimina a masa do vidro e formar unha bóla achatada, embrulho-a en film plástico e reserva na neveira ata que estea listo para o seu uso

Caramelizado Cebola: Sen lavado do vidro colocado cebolas no vidro e costeleta de 4 seg / velocidade 5

Agregar o aceite, unha culler de té de sal e azucre mascavado e programación 30 minutos / Varoma / velocidade 1. Eliminar e reserva

Recheo: sen lavar o vidro Pon o queixo e grella 5 seg / Speed ​​4, engade a crema de leite, ovos, cebolas caramelizadas e mestura 10 sec / rotación inversa / velocidade 3. Reserva

Vista quenta o forno a 180 graos C.

Armado: Role a masa entre a película de plástico para axudar a evitar que unirse á mesa, despois lugar no molde e condición cocer no forno a 180 ° C de 10-15 minutos

Eliminar a masa do forno e engadir recheo reservada, re-cocción durante 15 minutos a 180 ° C

sirva quente