Crema de cabaza con sabor de xenxibre do "thermomix"
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 70 gramos Cebola
- 10 gramos Aceite
- 40 gramos Manteiga
- 1000 gramos Cabaza
- 1/4 culleres de té Pementa
- 1/4 culleres de té Sal
- 1/8 unidades Xenxibre
- 100 gramos Crema
- 1 culleres de té Cebola
Instrucciones
5 pasos
- 1Poñer na cebola vidro de corte, aceite de oliva e costeleta de 4 seg / velocidade 5. espátula, inferiores paredes cebola do buque para o láminas, manteiga de adición e fai saltar 5 min / Varoma / volta esquerda coller / velocidade
- 2Inserir a bolboreta nas láminas add cabaza pataca doce peladas e cortadas en anacos e fai saltar 5 min / Varoma / volta esquerda / velocidade 1, engadir 700 g de auga, pementa, sal, e programación de 30 min / 100 ° C / á súa vez, á esquerda / velocidade 1
- 3Cando falta 5 minutos para rematar, engade o xenxibre fresco ralado
- 4Retirar as láminas de bolboreta e arrefriar o vidro ata acadar 70 ° C e engade-crema, esmagar 1 min / velocidade progresiva 5-10
- 5Sirva nunha tixela e Espolvoreo coa cebola
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 143 | 9.6 | 2.2 | 11.6 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios