Veal Chop Suey "thermomix"
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
12 ingredientes
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- 75 gramos Salsa de soia
- 90 gramos Salsa de ostras
- 3 culleres de té Fariña de millo
- 6 dentes Allo
- 3/4 unidades Xenxibre
- 45 gramos Azucre mascavo
- 90 gramos Aceite
- 150 gramos Cenoria
- 240 gramos Cebola
- 240 gramos Pementón
- 240 gramos Pementa verde
- 900 gramos Beef (topside)
Instrucciones
6 pasos
- 1Poñer no vaso 50 g de auga, salsa de soia, salsa de ostra, o amidón de millo. Mesturar 10 seg / velocidade 4. Sacar un recipiente e reserva
- 2Poñer no allo vidro, o xenxibre, o azucre castaño, pementa e esmagar 4 seg / velocidade 7. ingredientes da espátula para baixo para o fondo do vaso
- 3Agregar aceite e cociñar 3 min / 120 ° C / rotación inversa / velocidade 1. (TM31: 3 min / Varoma / rotación inversa / velocidade 1)
- 4Introduza a bolboreta nas láminas. Agregar cenoria e cebola cortada, colorau e cortada en tiras e fai saltar 3min / 120 ° C / rotación inversa / velocidade 1. (TM31: 3 min / 120 ° C / rotación inversa / velocidade 1)
- 5Cortar a carne en tiras (dun corte, xa que descansa parada cunha colher de chá de sal e 2 culleres de té de azucre) A continuación, engade a carne e axita-se con unha espátula, engadir a mestura reservada no elemento 1 e cociñar 15 minutos / 90 ° C / rotación inversa / velocidade 1
- 6Despeje nunha varanda e sirva
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 411 | 23.2 | 49.9 | 14.2 |
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4.0
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