Albóndigas con salsa de Teriyaki Home con arroz

19 INGREDIENTES • 9 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Albóndigas con salsa de Teriyaki Home con arroz

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1 - 2

Ingredientes

19 ingredientes
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  • 250 gramos Carne (terra)
  • 1 unidades Ovo
  • 1/8 unidades Cebola vermella
  • 1 pouco Apio
  • 1/2 vostede culleres de sopa Mel
  • 1/2 culleres de té Xenxibre en po
  • 1/2 vostede culleres de sopa Vinagre de mazá
  • 1/4 caneca Salsa de soia
  • 1/2 vostede culleres de sopa Aceite de sésamo
  • 1/2 vostede culleres de sopa Azucre granulado
  • 1 culleres de té Fariña de millo
  • 1/2 dentes Allo
  • 1/2 caneca Pan relado
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/2 unidades Florete
  • 1/2 unidades Cebola
  • 3/4 caneca Arroz
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Para preparar o arroz: nun pote, engade o aceite xenial e arroxa o arroz. Navega ata que sexa case translúcido. A continuación, engada 1,5 cunca de auga fervendo a través de cada cunca de arroz, tomar sal a gusto, revolver suavemente, cubrir e poñelo a lume baixo con torradeira durante 20 minutos. Ao final do tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.
  2. 2
    Para a salsa Teriyaki: nunha pota de nena a lume medio, engade mel, auga (1/4 cunca de auga por 1/2 cunca de salsa de soia), salsa de soia, xenxibre de chan, mazá Vianexre, azucre, aceite de sésamo. Deixar ferver uns minutos. Finalmente, incorporar a maicena previamente disolta nun pouco de auga, para engrosar. Reserva.
  3. 3
    Picar o ajo, a cebola, o apio e a reserva.
  4. 4
    Para albóndigas: mestura a carne, cebola, allo, apio, sal, pementa, ovos e 1/4 da salsa Teriyaki e con mans todos os ingredientes. Formar as albóndigas.
  5. 5
    Precalentar o forno a 180 ° C.
  6. 6
    Nunha bandexa de forno con folla de aluminio e aceite de oliva, coloque as albóndigas e cociña durante 20 minutos.
  7. 7
    Nunha tixola engade 0,25 cunca de auga (por 100 ml de salsa Teriyaki) xunto á salsa restante de Teriyaki e engrosará a gusto. Engade as albóndigas e báñalas ben na salsa.
  8. 8
    Decorar con cebola picada e servir con arroz.
  9. 9
    Servir acompañado de arroz.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
611 47.4 44.7 25.7
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