Albóndigas con salsa de Teriyaki Home con arroz
19 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
19 ingredientes
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- 250 gramos Carne (terra)
- 1 unidades Ovo
- 1/8 unidades Cebola vermella
- 1 pouco Apio
- 1/2 vostede culleres de sopa Mel
- 1/2 culleres de té Xenxibre en po
- 1/2 vostede culleres de sopa Vinagre de mazá
- 1/4 caneca Salsa de soia
- 1/2 vostede culleres de sopa Aceite de sésamo
- 1/2 vostede culleres de sopa Azucre granulado
- 1 culleres de té Fariña de millo
- 1/2 dentes Allo
- 1/2 caneca Pan relado
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
- 1/2 unidades Florete
- 1/2 unidades Cebola
- 3/4 caneca Arroz
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
Instrucciones
9 pasos
- 1Para preparar o arroz: nun pote, engade o aceite xenial e arroxa o arroz. Navega ata que sexa case translúcido. A continuación, engada 1,5 cunca de auga fervendo a través de cada cunca de arroz, tomar sal a gusto, revolver suavemente, cubrir e poñelo a lume baixo con torradeira durante 20 minutos. Ao final do tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.
- 2Para a salsa Teriyaki: nunha pota de nena a lume medio, engade mel, auga (1/4 cunca de auga por 1/2 cunca de salsa de soia), salsa de soia, xenxibre de chan, mazá Vianexre, azucre, aceite de sésamo. Deixar ferver uns minutos. Finalmente, incorporar a maicena previamente disolta nun pouco de auga, para engrosar. Reserva.
- 3Picar o ajo, a cebola, o apio e a reserva.
- 4Para albóndigas: mestura a carne, cebola, allo, apio, sal, pementa, ovos e 1/4 da salsa Teriyaki e con mans todos os ingredientes. Formar as albóndigas.
- 5Precalentar o forno a 180 ° C.
- 6Nunha bandexa de forno con folla de aluminio e aceite de oliva, coloque as albóndigas e cociña durante 20 minutos.
- 7Nunha tixola engade 0,25 cunca de auga (por 100 ml de salsa Teriyaki) xunto á salsa restante de Teriyaki e engrosará a gusto. Engade as albóndigas e báñalas ben na salsa.
- 8Decorar con cebola picada e servir con arroz.
- 9Servir acompañado de arroz.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
611 | 47.4 | 44.7 | 25.7 |
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