Mousse de leite doce

ComoQuiero

5 INGREDIENTES • 5 PASOS • 20 MINUTOS

Cocción

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

5 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

5 pasos

1

Nun pequeno recipiente disolve a gelatina en 1/4 cunca de auga fría (por cada 7 gr) e reserva.
2

Separar os brancos das xemas. Esta preparación só se utilizarán os brancos, manterán as xemas por outra preparación. Faga unha tixola batendo os claros sobre a neve e a reserva.
3

Noutro contedor bater a crema ata que duplicar o seu volume e engadir o doce de leite con movementos envolventes, engadir inmediatamente as xemas e despois os brancos recentemente golpeados.
4

Quenta a gelatina para diluíla no microondas por 15 segundos e engádese ao meter a mestura de leite doce.
5

Despeje a mestura nun molde e leva a neveira ata que estea raro.