Quiche con cogomelos e xamón de pavo

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Quiche con cogomelos e xamón de pavo

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1/2 caneca Fariña (non en po)
  • 50 gramos Manteiga
  • 2 unidades Ovo
  • 100 gramos Cogumelos
  • 100 gramos Xamón (Turquía)
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/2 caneca Crema
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para a masa: Nunha superficie poñer fariña en forma de volcán, a continuación, tomar a metade da xema de ovo e derrama-las en separar a fariña con manteiga (manter-se afastado por outra preparación)
  2. 2
    Únete coas mans para formar unha masa. Se é necesario, engade un pouco de auga
  3. 3
    Enmantequillar unha plantilla. Enrole a masa ata que ½ cm. de espesor. Cubrindo a plantilla coa masa e para transportar os forno 10 minutos a 180 ° C para o pre asar. reserva
  4. 4
    Para o recheo: Cortar as franxas cogomelos e xamón en anacos pequenos .. Nunha pota en forma de calor, quentar o aceite e cogumelos levemente frito. Elimina, Despeje nunha tixela e mestura con xamón
  5. 5
    Engadir a crema de leite, os ovos restantes (previamente batidos) e temperado a gusto, mexa para mesturar todo
  6. 6
    Drenar o material de recheo no interior da masa e cocción a 180 º C. 20 minutos ou ata a mestura ficar firme. Elimina e sirva

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
667 28.6 26 50.2
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5.0 1 comentario


  • Me encanta esta receta!! Lo he hecho varias veces y siempre queda delicioso!!! Gracias!