Quiche con cogomelos e xamón de pavo
9 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
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- 1/2 caneca Fariña (non en po)
- 50 gramos Manteiga
- 2 unidades Ovo
- 100 gramos Cogumelos
- 100 gramos Xamón (Turquía)
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1/2 caneca Crema
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
Instrucciones
6 pasos
- 1Para a masa: Nunha superficie poñer fariña en forma de volcán, a continuación, tomar a metade da xema de ovo e derrama-las en separar a fariña con manteiga (manter-se afastado por outra preparación)
- 2Únete coas mans para formar unha masa. Se é necesario, engade un pouco de auga
- 3Enmantequillar unha plantilla. Enrole a masa ata que ½ cm. de espesor. Cubrindo a plantilla coa masa e para transportar os forno 10 minutos a 180 ° C para o pre asar. reserva
- 4Para o recheo: Cortar as franxas cogomelos e xamón en anacos pequenos .. Nunha pota en forma de calor, quentar o aceite e cogumelos levemente frito. Elimina, Despeje nunha tixela e mestura con xamón
- 5Engadir a crema de leite, os ovos restantes (previamente batidos) e temperado a gusto, mexa para mesturar todo
- 6Drenar o material de recheo no interior da masa e cocción a 180 º C. 20 minutos ou ata a mestura ficar firme. Elimina e sirva
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
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667 | 28.6 | 26 | 50.2 |
Me encanta esta receta!! Lo he hecho varias veces y siempre queda delicioso!!! Gracias!