Polo de limón con allo e patacas douradas
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 dentes Allo
- 2 unidades Polo (coxa)
- 1/2 unidades Lima
- 1 vostede culleres de sopa Romeu
- 165 mililitros Cervexa
- 1/2 caneca Caldo (polo)
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
- 2.5 unidades Pataca
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
Instrucciones
7 pasos
- 1Prepare os seus ingredientes: nun morteiro, esmagar o ajo; ralar a casca de limón sen chegar á parte branca.
- 2Para preparar as patacas douradas: lavar e pelar as patacas. Coloque a auga fervente con sal a gusto durante uns 10 minutos aprox. Logo sacar as patacas da auga e cortar en rodajas ao longo. Na fritura, engade o aceite de oliva emarrón en ambos os dous lados.
- 3Precalentar o forno a 220 ° C.
- 4Nunha gran bandexa de forno pon o allo e a ralladura de limón.
- 5Pon a galiña empuxada na parte superior e engade o caldo de galiña, cervexa.sprinkear o romeu.
- 6Ás por uns 45-50 minutos ou ata que vexas que se fai moi dourado.
- 7Se prefires facer caldo caseira: tirar nun pote con aceite de oliva as verduras que teñas ben lavado e cortado en anacos pequenos, 1 ou 2 coxas de polo, sofríe uns 5 minutos, a continuación, engade 1-2 l de auga quente e esperaForboilcolar e uso.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 747 | 44.8 | 62.9 | 32 |
Esta bien