Hamburguesas de feixón branco en pan

Esta receita é de @_cocinavegana.

Prepare os seus ingredientes: drenar e lavar os xudeus brancos WASIL®; Picar a cebola e pimentón en cubos; reixa a cenoria; Picar o ajo; lavar, pelar e cortar en rodajas de tomate, lavar a leituga; Morar o aguacate.

Quenta unha tixola, engade un chorro de aceite de oliva e fai unha revolución con cebola, allo, pimentón e cenoria, ata a cebola dourada e transparente.

Nun procesador, procesa feixón branco ata que estean sen terra, pero ao mesmo tempo restantes partes sen ser 100% terreo. A continuación, engade o golpe e levar e procesar un pouco máis, pero a idea é que permanecen bits sen moer para que sexa máis texturizado.

Precaliar o forno a 180 °, pasar a mestura a un bol e xuntarse co pan ralado ata que todo está incorporado. Facer a forma das hamburguesas.

Para cociñalos hai dúas opcións, poden saltalas nunha tixola cun pouco de aceite de oliva un par de minutos a cada lado ata que sexan dourados, ou poden levalos ao forno entre 10-15 minutos por lado a 180 ° , ata que hai un pouco de ouro masma no exterior.

¡Disfruta dun pan como unha hamburguesa!