Pan de Pascua.

14 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Pan de Pascua.

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 75 gramos Mazá Fuji
  • 25 gramos Noces enteiras
  • 25 gramos Améndoas
  • 16 gramos Manteiga
  • 35 gramos Azucre mascavo
  • 1/4 unidades Ovo
  • 1/4 culleres de té Café instantáneo
  • 1/2 culleres de té Vainilla
  • 1/4 culleres de té Canela en po
  • 1 Pinch Clavo de olor molido
  • 1 Pinch Noz moscada
  • 63 gramos Fariña (non en po)
  • 1.75 gramos Fermento en po
  • 1.75 gramos Bicarbonato
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Precalentar o forno a 180 graos.
  2. 2
    Pelar as mazás e facerlles puré cun bo procesamento de alimentos.
  3. 3
    Nun bol, cada un dos ingredientes secos e mestura: quaker® avea, fariña de centeo, po de cocción, bicarbonato, especie e azucre rubio. Reserva.
  4. 4
    Noutra tixela bater a manteiga con azucre. A continuación engade os ovos un por un, entón o puré de mazá e, finalmente, os ingredientes secos. Únete a todo moi ben.
  5. 5
    Finalmente, percorre unha culler de sopa de pasas de avea Quaker®, chips de chocolate, porcas e améndoas e engádese á mestura.
  6. 6
    Cubra un molde con papel de manteiga e baleira todo o batido.
  7. 7
    Ás por aproximadamente 60 minutos. A partir de 40 minutos no forno, comproba a cor do pan de Pascua. Se a casca está situada, pódese cubrir con folla de aluminio para evitar que se volva moi escuro (opcional).
  8. 8
    Antes de retirar do forno, insira un pau ou similar ao centro. Se sae seco está listo.
  9. 9
    Sands 6 porcións por comensal.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
431 51.8 8.6 22.2
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