Oatbread con aguacate e ovos escalfados
7 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
![Oatbread con aguacate e ovos escalfados](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2219.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
7 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3/4 caneca Harina de avena
- 13 gramos Harina de centeno
- 1 Pinch Sal
- 1 Pinch Azucre granulado
- 1/2 culleres de té Levedura
- 2 unidades Ovo
- 1 unidades Aguacate
Instrucciones
9 pasos
- 1Nunha tixela engade a fariña de cena de Quaker® e centeo. É moi importante que a levadura non toque o sal, polo que o percorre os bordos do bol, engade o azucre.
- 2Forma un centro, engade a levadura e logo engade a auga morna dun pouco (2 cuncas de auga por preto de cada 4 persoas) e mesturándose cos ingredientes secos. É importante ir pouco para que non sexa atrapado.
- 3Amasar durante 10 minutos e levar o molde (aceitado e voar) para deixar estar cuberto cun pano durante 30 minutos
- 4Despois dese tempo, asar a 180 graos por 40 minutos.
- 5Cando estea listo, elimínate do forno e fresco para cortar.
- 6Mentres se arrefría, prepara o aguacate e os ovos escalfados.
- 7Para ovos Poché: Ferva a auga nunha pota non moi onda e engade un chorro de vinagre.
- 8Baixando o lume, derramando os ovos e escala (de xeito que o claro está cortado e implica totalmente a xema) un despois do outro durante 3 minutos. Retire-los e deixalos drenar.
- 9Unha vez listo para poñer unha brindada de avocado e encima do ovo e gozar!.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
290 | 21 | 10 | 19.9 |
Evalúa y comenta esta receta