Frotera Mousse.

Separar os brancos das xemas. Esta preparación só se utilizarán os brancos, manterán as xemas por outra preparación. Faga unha tixola batendo os claros sobre a neve e a reserva.

Ademais, disolver a marmelada de po en auga quente (importe segundo o contedor), e deixe arrefriar (pode poñer un par de minutos no conxelador).

Cando estou frío, saír do merengue e seguir mexendo. Despois engade as froitas afrotadas dos froitos conxelados. Protección e deixe de 1,5 a 2 horas na neveira. * Esta receita non é adecuada para as mulleres embarazadas porque ten ovos desocupados..