Vexetais de goma de polo - verde

Prepare os seus ingredientes: lavar, pelar e cortar a cenoria cortada; lavar e cortar o perejil; Cortar a cebola en cuartos; Lavar espinaca; Corte o brócoli en anacos medios.

Cociñar polo: nun pote con auga fervendo engadindo polo, con cebola, cenoria e perejil. Cociña durante aproximadamente 30 minutos. Unha vez listo para reservar o caldo para facer arroz e verduras (cebola e cenoria) para incorporar á mingau.

Para preparar o arroz: nun pote emitiu o arroz e logo engade o caldo de cocción de polo (o dobre da cantidade de arroz), revolve suavemente, cubra e colócaa a lume baixo con torradeira por 15-20 minutos aprox. Ao final do tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.

Mentres tanto, noutro pote con auga fervente incorpora os chícharos, a continuación, espinaca e finalmente brócoli e cociña por 10 minutos aprox. Manga das verduras e pasalas a través de auga fría. Reserva.

Mesturándose no squezer: verduras verdes, arroz e polo, se é necesario, pode engadir un pouco máis de caldo de cocción de polo para dar textura á mingau.

Calcula 1 cunca por servizo (200gr). Separar e gardar o baleiro en bolsas ou contedores Foodsaver® e só quentar cando o momento.