Pastel de esponxa de chocolate, leite doce e merengue

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 42 MINUTOS
Cocción
12 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Pastel de esponxa de chocolate, leite doce e merengue

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3/4 caneca Azucre granulado
  • 4 unidades Ovo
  • 0.38 caneca Fariña (non en po)
  • 1/2 culleres de té Fermento en po
  • 1 pouco Chocolate en po amargo
  • 1 pouco Leite con baixo contido de graxa
  • 1 vostede culleres de sopa Manteiga
  • 1/2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/2 especificación Papel manteiga
  • 1/2 caneca Dulce de leche
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Separar as xemas dos claros á metade dos ovos. Podes almacenar eses botóns para outra preparación.
  2. 2
    Precalentar o forno a 180 graos. Nunha fonte para o forno, coloque a manteiga de papel e o aceite.
  3. 3
    Cernir fariña, chocolate e po de cocción. Derreter a manteiga no leite usando o microondas.
  4. 4
    Bater ovos enteiros con medio azucre. A continuación, engade a metade dos ingredientes secos, a continuación, a mestura de leite e manteiga.
  5. 5
    Engade a mestura a papel de manteiga e cociña durante 12 minutos, o pau debe saír seco. Espera que se arrefríe. Tome un molde de cisne e faino arredor do bolo de esponxa, ben pegado para perder o mínimo posible.
  6. 6
    Para o merengue: o baño María puxo os brancos co desafío do azucre, cando os gránulos de azucre se disolven batendo durante 7 minutos a velocidade máxima.
  7. 7
    Tome as galletas, coloque o leite doce cun manga e despois remata co merengue tamén decorado cun comando. Agarralo no forno ou cun soplete.
  8. 8
    Polinenlacocin. Adaptado.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
781 146.2 15.4 17.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas