Croquetas de arroz con ensalada verde

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Fácil
Croquetas de arroz con ensalada verde

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3/4 caneca Arroz
  • 3 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1 vostede culleres de sopa Cebola
  • 1 vostede culleres de sopa Cilantro
  • 1 unidades Ovo
  • 1 caneca Leituga
  • 1 caneca Espinaca
  • 1/2 caneca Rúcula
  • 1 unidades Lima
  • 2 culleres de té Aceite
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1/4 caneca Parm queixo ralado
  • 1 Pinch Pementa
  • 1 vostede culleres de sopa Fariña (non en po)
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Prepare ingredientes: ben pique a cebola; Lavar e cortar o cilantro.
  2. 2
    Para preparar o arroz: nunha pota, engade un terzo do aceite de xirasol e Despeje o arroz. Refogue ata case transparente. A continuación, engadir auga de ebulición de vaso de 1,5 por cada cunca de arroz, engadir sal a gusto, axita-se sen problemas, cubrir e coloque no lume baixo por 20 minutos con tostadora. O tempo do fin, apagar o lume e espere uns 5 minutos. Deixar arrefriar.
  3. 3
    Nunha pota engade outro terzo do aceite cando é cebola add quente, cociña por 5 minutos queixo continuas cando derretido traer todo para un recipiente, sal e pementa, engade os ovos, arroz, mexa ben e seguir coa fariña.
  4. 4
    Nunha pota engadir o aceite sobrante, tomar unha culler de mestura e cociñar ata dourar en cada lado. Repetir ata que a mestura está rematada.
  5. 5
    Lave as follas verdes, teñen unha orixe e temperado a gusto con sal, aceite e limón.
  6. 6
    Sirva os croquetas con ensalada.
  7. 7
    Polinenlacocina. Adaptado.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
207 29.9 11.5 5.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas