Salmón cocido con herbas de xenxibre, limón e salsa Teriyaki
13 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
13 ingredientes
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- 250 gramos Peixes (salmón)
- 1/2 unidades Té jengibre limón (bolsa)
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
- 1/2 caneca Salsa de soia
- 1/4 caneca Vinagre de arroz
- 2 vostede culleres de sopa Azucre granulado
- 1 dentes Allo
- 1 pouco Xenxibre
- 1 vostede culleres de sopa Fariña de millo
- 1/2 vostede culleres de sopa Aceite de sésamo
- 1 unidades Lima
- 2.5 unidades Pataca
Instrucciones
8 pasos
- 1Prepare os seus ingredientes: Picar o ajo; Gang Up Ginger; lavar e pelar as patacas; Ralar a casca de limón.
- 2Patacas de cocción de auga fría, uns 40 minutos ou ata que poida atravesalos con un coitelo.
- 3Retire da pota, o estilo, cortado en rodajas e pulveriza-los con aceite de oliva, sal e limón.
- 4Preparación Teriyaki Salsa: nunha pota engade todos os ingredientes (salsa de soia, vinagre de arroz, azucre, allo, ginger ginger e maíz) e 1/4 cunca de auga por cada 4 invitados, cociñar por 8 minutos e logo licuar todo e rectificar a sal
- 5Preparación de salmón: precalentar o forno a 180 graos centígrados.
- 6Nunha fonte, en papel metálico, engade o salmón, o sal e engade as herbas que están dentro da bolsa de té. Engade a salsa Teriyaki, pecha o papel metálico e leve o forno por 20 minutos.
- 7Acompañar con patacas cocidas.
- 8Polinenlacocin. Adaptado.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
534 | 59.6 | 37.6 | 16.1 |
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