Ensalada de millo, queixo fresco e maio

Prepare ingredientes: cociñar millo; cortar o queixo en cubos, lavar e cortar as cebolas finitos

Para cociñar o millo, a auga ferver nunha pota, o suficiente para cobre-lo. Despois de que a auga fervida, engadir o millo e esperar por ese retorno a unha fervura. Simmer 4 a 6 minutos. Elimina e deixar arrefriar.

Ten millo, queixo e cebola nunha tixela, engada a maionesa, mestura delicadamente e sirva.