Grao de bico picantes crocante de arroz e legumes ao wok

18 INGREDIENTES • 5 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Grao de bico picantes crocante de arroz e legumes ao wok

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Ingredientes

18 ingredientes
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  • 1.5 caneca Grao de bico (enlatados)
  • 3/4 caneca Arroz
  • 1/2 unidades Pementón
  • 1/2 unidades Pementa verde
  • 1/2 unidades Paprika amarela
  • 2 unidades Cebola
  • 1/2 unidades Cenoria
  • 1/2 caneca Cogumelos
  • 1/2 unidades Berenxenas
  • 1/2 caneca Cacahuete
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 culleres de té Curry
  • 1/4 culleres de té Comiño
  • 1/4 culleres de té Pementa de Caiena
  • 1/2 caneca Cilantro
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Pique as verduras. Escorrer o grao de bico.
  2. 2
    Para preparar o arroz: nunha pota, engade o aceite de xirasol e Despeje o arroz. Refogue ata case transparente. A continuación, engadir auga de ebulición de vaso de 1,5 por cada cunca de arroz, engadir sal a gusto, axita-se sen problemas, cubrir e coloque no lume baixo por 20 minutos con tostadora. O tempo do fin, apagar o lume e espere uns 5 minutos.
  3. 3
    No wok engade un fío de aceite e sele máis de grao de bico de alta temperatura, engade herbas recheo: caril, cor pementa, comiño, pementa e cando son marrón dourado, sal Add e coentro e reserve.
  4. 4
    Cun fluxo de oliva e na mesma wok, refogue os legumes, herbas poñer a gusto, sal e engade o arroz cocido e cando está quente para desprazarse a un boul, grao de bico sobre unha pequena picada cacahuete e listo!
  5. 5
    Connie Achurra. Adaptado.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
584 78.7 25.1 23.2
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