Carne a brócoli con arroz

13 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Carne a brócoli con arroz

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1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 320 gramos Carne (bisté)
  • 1/2 dentes Allo
  • 1 vostede culleres de sopa Cebola
  • 1/2 vostede culleres de sopa Manteiga
  • 1 pouco Salsa de soia
  • 1/2 unidades Brócolis
  • 1/2 caneca Caldo (polo)
  • 1/2 culleres de té Fariña de millo
  • 3/4 caneca Arroz
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para preparar o arroz: nun pote, engade o aceite xenial e arroxa o arroz.Navega ata que sexa case translúcido.A continuación, engada 1,5 cunca de auga fervendo a través de cada cunca de arroz, tomar sal a gusto, revolver suavemente, cubrir e poñelo a lume baixo con torradeira durante 20 minutos.Ao final do tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.
  2. 2
    Mentres o arroz está feito, merenda a carne en anacos e reserva.
  3. 3
    Nunha pota quente engadindo manteiga, fritir ajo picado e cebola.
  4. 4
    A continuación, engade as pezas de carne e dobra, dándolles o punto de cocción desexado.Sazona con salsa de soia e caldo de galiña;Deixar ferver.
  5. 5
    Para rematar, engade o brócoli marcado cocido anteriormente (3 minutos);Espeso con cornstarch.Deixe reposar 2 minutos aprox e servir con arroz.
  6. 6
    Se prefires facer caldo caseira: tirar nun pote con aceite de oliva as verduras que teñas ben lavado e cortado en anacos pequenos, 1 ou 2 coxas de polo, sofríe uns 5 minutos, a continuación, engade 1-2 l de auga quente e esperaPara ferver colar e usar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
600 24.5 47.5 33.6
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