Tortas vegan recheo "tomaticán" todo

Prepare os ingredientes: pique a cebola en cubos pequenos; preparación de millo de acordo coas instrucións do envase; cogumelos limpos e cortados en cubos; os tomates cortados en cubos sen sementes; Cortar a berinjela en cubos; espremer o zume de limón.

Pon en unha pota a cebola para dourar, engade o allo e berinjela, cando dourar engade os cogumelos, tomate, millo add e salsa de tomate, temperado con sal, comiño, pementa e follas de loureiro, herba algúns 7 min, corte ben e deixar arrefriar.

Para poñer a masa nun bolo de fariña, faga un burato no centro e colocar a levadura e sobre o zume de limón (esta mestura fará que a masa permanece crocantes) non precisa descansar ou pan ázimo, inmediatamente engade o aceite, sal e auga Debes ter unha masa homoxénea. Estiramento no rolo de balcón e deixar, aproximadamente, 3 mm de espesor.

círculos corte de 16 cm (tarxeta de pan, considerando unha torta por persoa) e recheo con "tomaticán", preto e cepillo con aceite e orégãos, levan forno pre-Calefacción a 180 graos por 20-25 minutos e ir!

* Esta masa é incrible, finitos e crocantes grazas á cervexa léveda, vendidos en tostadurias, o Veiga e supermercados, barato e central para esta versión, ven en bolsas grandes, pero poden gardar e reutilizar máis tarde.

Connie Achurra. Adaptado.