Ensalada de lentilha
17 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
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- 1/2 caneca Lentellas
- 1/4 unidades Cebola
- 1/2 unidades Folla de loureiro
- 1 vostede culleres de sopa Aceite
- 1 unidades Tomate
- 1/2 caneca Cebola vermella
- 1 unidades Rabanetes
- 1/2 caneca Cilantro
- 1 unidades Lima
- 1 pouco Xenxibre
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1 vostede culleres de sopa Vinagre de mazá
- 1 vostede culleres de sopa Aceite de sésamo
- 1/2 unidades Laranxa
- 60 gramos Queixo fresco
- 1/2 culleres de té Sal groso
- 1 Pinch Pementa
Instrucciones
7 pasos
- 1Prepare os ingredientes: Cortar a pluma cebola; cortar a cebola en pequenos cubos; cortar a casca do tomate picado; cortar as rabanitos finas; cortar a multa cilantro; espremer o zume de limón; casca de limón e laranxa grella; xenxibre grella.
- 2Submarinismo as lentellas en abundancia de auga durante a noite. Coe.
- 3En un vaso de aceite castaño a cebola e engadir auga, loureiro e poñer cociñar lentellas durante 20 minutos aproximadamente. ou ata que estean ao dente. Coe e reserve. Nota: Non lentellas non ten que ser embebido (paquete de verificación).
- 4Moer queixo fresco cun garfo e mestura coa metade do aceite. Engadir sal e pementa e reserve.
- 5Mestura todos os ingredientes, excepto queixo e correcto temperado. Temperar co resto do aceite.
- 6Agregar o último queixo momento fresco espallalas-lo na superficie.
- 7Xesús e Tere Gutiérrez. Adaptado. Foto: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 258 | 29.1 | 14.6 | 10.9 |
Ricos y sabrosos!