Cheesecake de chocolate e ricotta sen azucre
11 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Cheesecake de chocolate e ricotta sen azucre](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2004.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 0.38 caneca Améndoas
- 15 gramos Abelás
- 1 pouco Noces enteiras
- 1/2 vostede culleres de sopa Manteiga
- 2 vostede culleres de sopa Mel
- 1 unidades Ovo
- 400 gramos Ricota
- 1/2 unidades Iogur natural,
- 1/2 unidades Lima
- 1 vostede culleres de sopa Fariña (millo)
- 75 gramos Lascas de chocolate
Instrucciones
6 pasos
- 1Separar améndoas en 3: un terzo deles deixalos enteiros e dous terzos deles moléndenos ata que reciba fariña. Ralar a casca de limón.
- 2Precalienta o forno a 150 ° C. Nun procesador ou mini Pymer mestura todas as porcas ata obter unha textura de migas. Engade a fariña de améndoa, a manteiga e un cuarto de mel e mestura cunha culler. Engade 1 ovo claro (por cada 4 ovos) e mestura. Pode gardar o exceso de yolk para outra preparación.
- 3Engrasar un molde para o forno de manteiga, eliminar a mestura alí e esmagarla cunha culler. Ás durante 15 minutos e deixe arrefriar.
- 4Para o recheo, nunha tixela golpeou a Ricotta ata quedar suave e engadir o iogur, o resto do mel, a ralladura de limón, a fariña e os ovos restantes. Bater ata alcanzar unha mestura homoxénea. Engade chips de chocolate e organice na base. Ás por 180 ° C durante 20 minutos. Deixe arrefriar e servir.
- 5Javiera Suárez. LIVEAT. Adaptado. Foto: @KrisosSandon, Styling de comida: @Comoyexisto, Produción: @balamol
- 6* A receita orixinal usa ghee en vez de manteiga e en vez de fariña de millo usa unha mestura de fariña sen glute
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
872 | 66.5 | 37.4 | 56 |
Evalúa y comenta esta receta