Chili de feixón negro

16 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 50 MINUTOS
Cocción
1 hr 40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Chili de feixón negro

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1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
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  • 1 caneca Feixón branco
  • 1 unidades Pementón
  • 1 unidades Cebola
  • 1/2 unidades Abobrinha
  • 1 dentes Allo
  • 1/2 culleres de té Colorau
  • 1/2 culleres de té Comiño
  • 1/4 culleres de té Tabasco
  • 1/2 vostede culleres de sopa Tomate concentrado
  • 1.25 caneca Ketchup
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/2 unidades Aguacate
  • 1/4 caneca Cilantro
  • 1.5 vostede culleres de sopa Nata
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Suba aos feixóns brancos da noite anterior.
  2. 2
    Prepare os seus ingredientes: Lavar e cortar os páprices en cubos;lavar, pelar e cortar a cebola en cubos;lavar e cortar o calabacín en rodajas;Pelar e cortar o allo fino;Pelar e filete do aguacate;Lavar e cortar o cilantro.
  3. 3
    Cociña os feixóns brancos en auga fervente durante aproximadamente 50 minutos.Elimina a escuma.
  4. 4
    Nunha pota, quenta o aceite de oliva e cociña a cebola por 5 minutos a lume baixo.Engade o comiño, o PAPRIKA en po, a salsa de Tabasco eo ajo.Cociña durante 2 minutos e engade a salsa concentrada e de tomate.Deixalo 15 minutos máis.
  5. 5
    Engadir feixón branco e lanzar xunto con calabacín e pementa vermella.Salpimentario a gusto.
  6. 6
    Continúe cociñando durante 45 minutos.
  7. 7
    Servir con aguacate laminado, cilantro e crema ácida.
  8. 8
    Javiera Suárez.LIVEAT.Adaptado.Foto: @KrisosSandon, Styling de comida: @Comoyexisto, Produción: @balamol

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
306 45.7 13.5 10.8
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