Beans brancos con "mote" fácil trigo

12 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Beans brancos con "mote" fácil trigo

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 caneca Feixón branco
  • 1 caneca Mote preparado
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1 unidades Cenoria
  • 175 gramos Cabaza
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/4 culleres de té Orégãos secos
  • 1/4 dentes Allo
  • 1/4 culleres de té Pementa de Caiena
  • 1/4 culleres de té Comiño
  • 1 caneca Caldo (vexetal)
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Suba aos feixóns brancos do día anterior.
  2. 2
    Poñer a ferver Beans brancos empapados a noite anterior. Cociñar, engadir a cabaza. Cociñar cocontinue.
  3. 3
    Ferva o "mote" listo uns 10 minutos (pode facelo en leite se quere darlle máis sabor), colar e lavar.
  4. 4
    Nunha tixola fixa conxelada coa cebola picada en cubos, cenoria ralada e vestimenta.
  5. 5
    Despeje os feixóns brancos e a cabaza e volva á pota.
  6. 6
    Engade sofrito e caldo.
  7. 7
    Engade o "mote" de trigo listo.
  8. 8
    Moer a cabaza para dar cor e consistencia. Para servir.
  9. 9
    Se prefire facer caldo caseira: tirar nun pote con aceite de oliva os vexetais que ten ben lavado e cortado en anacos pequenos, suavizaron uns 5 minutos, a continuación, engade 1-2 l de auga quente e ferva. Colar e usar.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
412 87 19 2.4
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas