Filetes de Turquía con puré de albahaca
8
INGREDIENTES •
4
PASOS
• 1 HORA 16 MINUTOS
Cocción
56 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 unidades De pavo (Pistas de peito)
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
- 3 unidades Pataca
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1/4 caneca Crema
- 1/4 caneca Leite con baixo contido de graxa
- 1/2 caneca Albahaca
Instrucciones
4
pasos
- 1Para preparar os filetes de Turquía: cada filete en sal e pimienta a gusto e envolver cada un nun anaco de papel alusivo cun chorro de aceite de oliva (se non ten papel alusivo, colócaos directamente na fonte, isto é só para Son máis suculentos). Colócaos nunha fonte para forno e cornos durante 25 minutos a 220 ° C. Apague o forno e deixe irse coa porta pechada para que sexan suculentos.
- 2Nun pote colócase as patacas peladas e cortadas en pequenos cubos e cubra con auga salgada. Cociña a lume baixo ata que sexan suaves (uns 20 a 30 minutos). Aínda e preparar un puré. Agregar mexendo a metade do resto do aceite de oliva restante, crema quente e leite. Libro en calor.
- 3Nunha pota con suficiente auga de fervente, blanqueando a albahaca 1 minuto e atravesa rapidamente a auga fría para deixar de cociñar. Stile e moer co resto de aceite de oliva ata puré e engade as puré de patacas que se integran ben.
- 4Servir os filetes co puré.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 917 | 46.6 | 98.7 | 35.3 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario