Quinoa croquetas con ensalada verde

14 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Quinoa croquetas con ensalada verde

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 1 caneca Quinoa
  • 1.5 unidades Cenoria
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1 unidades Ovo
  • 1 vostede culleres de sopa Sésamo
  • 1 vostede culleres de sopa Alcaparras
  • 1 vostede culleres de sopa Salsa
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1 caneca Leituga
  • 1 caneca Espinaca
  • 1/2 caneca Rúcula
  • 1 unidades Lima
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Para preparar Quineo: Lavar a Quinoa ben nun colador ata que deixe de escuma, coloque nun pote 1 cunca de quinoa por 1 1/2 cunca de auga fervendo, agarde a que ferva e saia a lume baixo con tostador 15 minutos.
  2. 2
    Agarde a que o quínoa se arrefríe.
  3. 3
    Corte a cebola en pequenos cubos e sauté en aceite de oliva.
  4. 4
    Clasificando a fina cenoria e mesturándose co resto dos ingredientes nunha tixela.Salpiment
  5. 5
    Engade os ovos batidos, mestúrase ata formar unha masa e reserva homoxénea.
  6. 6
    Aceite un forno pode. Formar 2 croquetas por persoa e cocer a 180 ° C por aproximadamente 12 a 14 minutos.
  7. 7
    Lavar as follas verdes, organizar unha fonte e vestir a facilidade con sal, aceite de oliva e limón.
  8. 8
    Servir as croquetas coa ensalada.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
217 31.8 11.6 6.4
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