Peixe en leite de coco con arroz
11 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
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- 2 unidades Peixe (pepino)
- 1 caneca Crema de coco
- unidades Cenoria
- unidades Abobrinha
- 100 gramos Cogumelos
- 1 Pinch Pementa
- 1 Pinch Curry
- 1/4 culleres de té Sal
- 250 gramos Espinaca
- 3/4 caneca Arroz
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
Instrucciones
5 pasos
- 1Para preparar o arroz: nun pote, engade o petróleo xenial e arroxou o arroz. Sempre ata que estea case translúcido. Entón engade 1,5 cunca de auga fervendo a través de cada cunca de arroz, tome a sal a gustoCalor con torradeira por 20 minutos. A finais de tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.
- 2Na folla de aluminio colócase a espinaca e sobre ela o peixe. Entón é subida a sal, curry, pementa. Entón engade a cenoria en Juliana, o calabacín en Juliana e os cogomelos laminados.
- 3Pecha dun lado e engade o leite de coco. A folla de aluminio é así que o zume non derrame.
- 4Lugar nunha bandexa e tomar cocido polo menos 1/2 hora.
- 5Servir acompañado de arroz.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 834 | 105 | 45.5 | 26.9 |
Demasiado rica y los niños la gozaron!!