Pollo a cogumelo e chalote con arroz

12 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Pollo a cogumelo e chalote con arroz

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Ingredientes

12 ingredientes
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  • 3/4 caneca Arroz
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1 caneca Crema
  • 3 unidades Polo (Pistas de peito)
  • 100 gramos Cogumelos
  • 1/2 dentes Allo
  • 1/2 caneca Coñac
  • 1/4 caneca Tetra viño branco
  • 1/2 vostede culleres de sopa Manteiga
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para preparar o arroz: nun pote, engade o petróleo xenial e arroxou o arroz. Sempre ata que estea case translúcido. Entón engade 1,5 cunca de auga fervendo a través de cada cunca de arroz, tome a sal a gustoCalor con torradeira por 20 minutos. A finais de tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.
  2. 2
    Saltar os chalotes en pequenos cadrados con allo en pequenos cadrados en manteiga e aceite de oliva, eliminar e gardar.
  3. 3
    Saltar o pollo filetado sobre un forte lume e arrastramento con viño de coñac.
  4. 4
    Retire a galiña e salte os cogomelos.
  5. 5
    Dividir a tixola con crema e unirse a todo na tixola, engade o viño branco e deixe repartir o revestimento dun fermoso pementa e sal.
  6. 6
    Servir acompañado de arroz.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
805 23.7 30.4 49.1
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