Crema brulee.
4 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 unidades Ovo
- 2.5 vostede culleres de sopa Azucre mascavo
- 1/4 vostede culleres de sopa Vainilla
- 100 gramos Nata
Instrucciones
4 pasos
- 1Organiza a crema e a vainilla nun pote, quenta a lume alto ata que libera a ferver, revólver e reservar.
- 2Nunha tigela, pon só as brotes á beira da metade do azucre rubio e bater duro ata que o batidor levantado, formouse un fío. Adovivido a pouco a mestura de crema quente, mestura ata que integre os ingredientes.
- 3A continuación, transfire a mestura a pozos individuais e cocer a un baño de María a 160 ° C 45-60 mins.Once preparado para deixar arrefriar e refrixerar durante 1 hora.
- 4A continuación, engade 1 CDTA de azucre rubio en cada pozo e marrón coa axuda dun blowtorch.if non tes a facho podes quentar unha culler na cociña e pasar o azucre e conseguirás o mesmo efecto.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 253 | 14 | 4.2 | 20.1 |
Con este postre me luzco!