Hamburguesas de Lentil e Quísoa con ensalada verde _termomix_

Precalienta o forno a 200 ° C. Engrasar unha bandexa de cocción cun chapoteo de aceite de oliva e reservar.

Pon o queixo parmesano e Ralle 10 Sec / Speed ​​10. Elimina un bol e reserva.

Para a crema de queixo: poñer no vaso ½ dente de allo, cilantro e rosado 3 sec / velocidade 7. Coa espátula, baixar os ingredientes cara ao fondo do vaso.

Engadir queixo crema, crema de leite, zume de limón, 1 pin pinch, 1 pementa Pinch e mestura 15 seg / velocidade 3. Elimina un bol e libro na neveira. Lavar o vaso.

Para hamburguesas: poñer no vaso a quinoa, 10 ml de aceite, auga, ½ cucharadita de sal e programa 18 min / 100 ° C / Rotación inversa / culler de velocidade. Colar a través dun colador de malla fina, enxágüe con auga fría e reserva.

Poña o allo restante, cebola, pementa vermella, cilantro e trochee 5 seg / velocidade 5. Coa espátula, baixa os ingredientes ao fondo do buque.

Engade lentellas, quinoa reservada, queixo parmesano, pan ralado, ovo, pimentón, comiño, 1 cucharadita de sal, pementa e mestura 15 segundos / rotación inversa / velocidade 3. Dividir a mestura en 12 porcións de aprox. 80 g c / u, deleita a forma de hamburguesa e colócaas na bandexa de forno reservado.

Ás por 20 minutos (200 ° C). Retire do forno.

Lavar as follas verdes e mesturar nunha fonte.

Vexa cómodo con sal, aceite e limón.

Home con unha cucharadita de crema de queixo e acompaña cunha ensalada de follas verdes.