Turquía hamburguesas con patacas rústicas

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Turquía hamburguesas con patacas rústicas

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 150 gramos Turquía (terra)
  • 1/4 caneca Pan relado
  • 1 unidades Ovo
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1/4 caneca Cilantro
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 4 vostede culleres de sopa Aceite
  • 3 unidades Pataca
  • 1 Pinch Allo en po
  • 3 unidades Folla de loureiro
  • 1/4 culleres de té Sal groso
  • 1 Pinch Merken
  • 1 Pinch Romeu
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para os hamburguesas: Nunha tigela mesturar o pavo chan, migas de pan, ovos, cebola e cilantro, finamente picado. Temperado con sal e pementa. Trasfega e facer hamburguesas.
  2. 2
    Quenta-se nunha pota con metade do aceite e cociñar hamburguesas durante 6 minutos de cada lado.
  3. 3
    Para as patacas ao forno: lavado e as patacas cortadas xunto con casca. Cubrir unha lata ou assadeira con papel aluminio e organizar as patacas nel.
  4. 4
    Temple con restante aceite de oliva, romeu, allo e loureiro (condimentos perfectos), sal mariño, pementa e merquén.
  5. 5
    I cargar forno pre-Calefacción durante 25 minutos a 225 º C.
  6. 6
    Camila Rivera. @lasrecetasdelacami. Adaptado.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
485 56.3 29.7 16.4
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