Mix ensalada verde

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Mix ensalada verde

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1/2 caneca Quinoa
  • 1 caneca Leituga
  • 1 caneca Espinaca
  • 1/2 caneca Rúcula
  • 1 unidades Lima
  • 1/2 unidades Cenoria
  • 1/2 unidades Abobrinha
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 2 vostede culleres de sopa Aceto balsámico
  • 2 culleres de té Aceite
  • 1 Pinch Pementa
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Vista quenta o forno a 180 º C.
  2. 2
    Nunha assadeira poña a cenoria e corte abobrinha en cubos 2x2. Agregar a metade do aceite e sal. Levar á invernadoiro durante 20 minutos ou ata quedar brando.
  3. 3
    Para preparar Quinoa: Quinoa lavado boa nunha peneira ata que a escuma deixar de saír, coloque nunha Olla 1 cunca quinoa 1 1/2 cunca de auga fervendo, espera e deixar ferver a lume baixo con tostadora 15 minutos.
  4. 4
    Únete a quinoa con legumes e deixar algúns para decorar-se.
  5. 5
    Mantendo a axitación o zume de limón, co resto aceite de oliva, vinagre balsámico, sal e pementa.
  6. 6
    Lavan-se as verduras.
  7. 7
    Sirva con quinoa ensalada e decorar con verduras restantes.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
118 22.3 6.4 1.6
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