Tomates "chupe"

11 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Tomates "chupe"

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 gramos Pataca
  • 3 unidades Tomate
  • 1 unidades Ovo
  • 1/4 caneca Crema
  • 1/2 vostede culleres de sopa Manteiga
  • 1 vostede culleres de sopa Pan relado
  • 1/2 culleres de té Azucre granulado
  • 2 vostede culleres de sopa Parm queixo ralado
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Descasque e pique os tomates e estilar licenza para tirar un pouco de zume.
  2. 2
    Descasque as patacas e corte-as en franxas finas.
  3. 3
    No aceite quente para fritir patacas.
  4. 4
    Tomates estilados seara na manteiga ata deitar fóra humidade e son reducidos a un cartafol. Engadir o azucre ao tomate perder acidez.
  5. 5
    Cando o puré de tomate está listo, engade a fariña de rosca e frite uns minutos. Engadir os ovos e mexa ben ata que os ovos estean cocidos pero sen secar. Engadir a crema e comproba o temperado.
  6. 6
    Nunha assadeira, engade un cápita salsa preparada na hora, unha capa de patacas fritas, outra capa de salsa, patacas e outro extremo cunha salsa. Espolvoreo con queixo ralado.
  7. 7
    Vista quenta o forno por 15 minutos e poñer o ensopados au gratin por só 15 minutos.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
400 51.2 11.3 17.7
Evalúa y comenta esta receta
4.3 6 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas