Pie de vexetais.

17 INGREDIENTES • 4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Pie de vexetais.

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/2 vostede culleres de sopa Manteiga
  • 1 unidades Cebola
  • 300 gramos Cabaza
  • 1/2 unidades Abobrinha
  • 1/2 unidades Cenoria
  • 1/4 unidades Pementón
  • 1/4 unidades Pementa verde
  • 1 pouco Tetra viño branco
  • 1 vostede culleres de sopa Albahaca
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 2 unidades Ovo
  • 1/4 caneca Leite con baixo contido de graxa
  • 1/4 caneca Crema
  • 100 gramos Queixo cremoso
  • 1/4 caneca Parm queixo ralado
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Nunha tixola grande calefacción de aceite de oliva e manteiga a lume medio.Engade cebollas picadas e cociñando, 5 minutos ou incluso lixeiramente.Engade a cabaza pelada e cortada en cubos e cociña a axitación, 5 minutos, incorpora o calabacín cortado en cubos, a cenoria pelada e cortada en cubos, o pemento vermello e verde e cociña 5 minutos máis.Incorporar viño e albahaca.Ferva a mestura, reduce a calor e cociña 5 minutos.Conservación de tempada e pementa.Reserva a mestura.
  2. 2
    Nunha tigela bater os ovos, leite, crema e metade do queixo parmasano.Reserva.
  3. 3
    Realizar unha fonte ou fonte de forno individual e encher coa mestura de vexetais reservada.Difundir o queixo crema e corrixir o temperado engadindo máis sal e pimienta se é necesario.Despeje a mestura de ovos reservados nas verduras.Espolvoreo co resto do queixo e cociña no forno a temperatura media ata que é burbulla e ouro.
  4. 4
    Servir de inmediato.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
493 20.4 16.2 39
Evalúa y comenta esta receta
5.0 4 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas