Tomate cocido, berinjela e espinaca, ovo cocido e aguacate prancha

15 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Tomate cocido, berinjela e espinaca, ovo cocido e aguacate prancha

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 3 unidades Tomate
  • 1 caneca Tomate cherry
  • 3 unidades Berenxenas
  • 2 caneca Espinaca
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1 dentes Allo
  • 1/4 culleres de té Salsa de ensalada completa
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/2 vostede culleres de sopa Orégãos secos
  • 1/2 vostede culleres de sopa Colorau
  • 2 unidades Ovo
  • 1 unidades Aguacate
  • 1.5 vostede culleres de sopa Vinagre de viño
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 culleres de té Sal
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Nunha pota con aceite, facendo cebola frita en cubos, allo, tomate picado e (casca eo cubo). Axita-se de cando en vez, ata castaño dourada. reserva
  2. 2
    O mesmo aceite add pan de novo e refogue a berinjela (con casca e en cubos) ata quedar brando ollar. Engadir a salsa de tomate para a pota e unirse. Axita-se de cando en vez. Incorporar 3 vasos de auga por catro tomates, espinaca e cubra a pota durante 10 min.
  3. 3
    Vista quenta o forno a 180 graos e poñer as metades de aguacate reixa, para conseguir mesmo Browning, mentres que o estaño forno colocar os tomates cherry con unha pitada de sal.
  4. 4
    Nunha pequena pota coloque auga fervendo ata a metade, engade o vinagre e quenta a lume alto. Antes de engadir os ovos, axita-se o vaso, facendo que a auga se move en forma circular, un remuíño está formado, é onde os ovos deben ser xogado. Retirar con espátula tras 3 minutos e medio.
  5. 5
    Cando o guisado está listo, montando nunha tigela con tomate cherry, aguacate e ovo cocido.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
603 98.1 21.8 21.9
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