Polo de mostaza con patacas asadas

Para preparar patacas douradas: Lave e Descasque as patacas. Cociña-los en auga fervente con sal a gusto por preto de 10 minutos aproximadamente. A continuación, elimina as patacas da auga e porción lonxitude. Nunha pota, engadir aceite e castaño en ambos os dous lados.

Vista quenta o forno 15 minutos.

Tutos cubrir o pollo con mostaza.

Engade polo nunha assadeira e leve ao forno por 40 minutos ata que a mostaza é completamente dourada.

Nunha pota quentar a crema e Despeje sobre o polo, deixe-o no forno por 10 minutos.

Transcorrido, elimina o polo do forno. Mestura ben con unha crema whisk e mostaza algo que se fixo a fonte de onde a galiña é Torrado, engade a manteiga, mexa de novo e servir o polo con salsa e patacas asadas.