Vieiras con salsa de mango

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Vieiras con salsa de mango

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 1.33 dentes Allo
  • 267 gramos Carne (bisté)
  • 1 Pinch Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1 vostede culleres de sopa Mel
  • 1/3 unidades Manexar
  • 10 gramos Manteiga
  • 33 gramos Allo-porro
  • 100 mililitros Caldo (polo)
  • 6.67 mililitros Vinagre de mazá
  • 6.67 mililitros Salsa de soia
  • 2/3 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1.33 vostede culleres de sopa Salsa
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para Escalopines: poñer no vidro de allo e pique 5 seg / vel 7. filetes Espolvoreo con sal e pementa e coloque nun prato, engade o allo picado e mel e rebócelos cunha espátula para que sexan ben impregnado . Reserva.
  2. 2
    Para porro refogados e manexar: o rango de pega e óso eliminar. Incluir unha cunca na parte superior do vaso e pesa 250 g puño. Cortar os restantes cubos de 1 cm de pega e reservar por separado.
  3. 3
    Coloque o vaso manteiga, porro e cociñar 10 min / 120 ° C / rotación inversa / vel 1.
  4. 4
    Engadir os cubos de manga reservadas e mesturar 10 seg / inverter a rotación / vel 1. Verter nunha fonte e reserva.
  5. 5
    Para salsa de manga: poñer en polpa vidro reservados manga, caldo de galiña, o vinagre, a salsa de soia e caída 10seg / vel 10. Engade rack no canto do vaso e programas de 15 min / varoma / vel 1. Mentres, nunha pota cun pouco de aceite, Dore filetes de ambos os dous lados e reservar o pan.
  6. 6
    filetes lugar no porro refogados e manga e auga coa salsa. Espolvoreo con salsa picada e sirva.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
484 19.3 36 29
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