Polo cenoria con quinoa
10 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
![Polo cenoria con quinoa](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1714.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gramos Polo (mama)
- 4 unidades Cenoria
- 1.5 unidades Tomate
- 1/2 unidades Cebola
- 1/2 dentes Allo
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
- 1/2 caneca Quinoa
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1 vostede culleres de sopa Manteiga de cacahuete
Instrucciones
6 pasos
- 1Para preparar Quinoa: Quinoa lavado boa nunha peneira ata que a escuma deixar de saír, coloque nunha Olla 1 cunca quinoa 1 1/2 cunca de auga fervendo, espera e deixar ferver a lume baixo con tostadora 15 minutos.
- 2Cortar a cebola, allo, tomate cubos. Ralé a cenoria. Calefacción dunha pota ou metade pota e engade de aceite, Despeje a cebola e refogue ata quedar transparente.
- 3Engadir os tomates e allo e cociña ata que reduza un pouco do seu zume. Engadir a cenoria, mestura todo, cubra e deixe cociñar legumes. Engadir sal e pementa, deixe arrefriar un pouco, engade a manteiga de cacahuete e mestura.
- 4Quenta outra pota ou tixola e engade o aceite sobrante. A continuación, coloque o polo cortado en cubos e sela-lo en todas partes. Engadir sal e salsa, tape e cociña ata que o pollo estea cocido. Un lote é seca, engade un pouco de auga fervendo.
- 5Sirva con quinoa, é incrible!
- 6Macatan. Adaptado.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
559 | 21.8 | 82.6 | 14.1 |
Evalúa y comenta esta receta