Polo cenoria con quinoa

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Polo cenoria con quinoa

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 gramos Polo (mama)
  • 4 unidades Cenoria
  • 1.5 unidades Tomate
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1/2 dentes Allo
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/2 caneca Quinoa
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1 vostede culleres de sopa Manteiga de cacahuete
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para preparar Quinoa: Quinoa lavado boa nunha peneira ata que a escuma deixar de saír, coloque nunha Olla 1 cunca quinoa 1 1/2 cunca de auga fervendo, espera e deixar ferver a lume baixo con tostadora 15 minutos.
  2. 2
    Cortar a cebola, allo, tomate cubos. Ralé a cenoria. Calefacción dunha pota ou metade pota e engade de aceite, Despeje a cebola e refogue ata quedar transparente.
  3. 3
    Engadir os tomates e allo e cociña ata que reduza un pouco do seu zume. Engadir a cenoria, mestura todo, cubra e deixe cociñar legumes. Engadir sal e pementa, deixe arrefriar un pouco, engade a manteiga de cacahuete e mestura.
  4. 4
    Quenta outra pota ou tixola e engade o aceite sobrante. A continuación, coloque o polo cortado en cubos e sela-lo en todas partes. Engadir sal e salsa, tape e cociña ata que o pollo estea cocido. Un lote é seca, engade un pouco de auga fervendo.
  5. 5
    Sirva con quinoa, é incrible!
  6. 6
    Macatan. Adaptado.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
559 21.8 82.6 14.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas