Tortilla

8 INGREDIENTES • 8 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Tortilla

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 mililitros Caldo (vexetal)
  • 3 unidades Pataca
  • 1/2 unidades Cebola
  • 3 unidades Ovo
  • 3 unidades Xamón (Turquía)
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Lavado e pelar as patacas e manter-se en auga fría. Cun coitelo afiado cortar patatas follas moi finas. Teña en auga fría.
  2. 2
    Quenta o caldo nunha microondas. Engade as patacas e cociña laminado en potencia máxima por 10 minutos ou ata quedar cocido. Escorrer as patacas e seque-as cun pano.
  3. 3
    Corte a cebola en cadrados ou pluma fina. Brown a cebola en metade do aceite, engade o xamón picado finamente e mestura.
  4. 4
    Bater os ovos e temperado con sal e pementa.
  5. 5
    Nunha tigela a cebola xunto con xamón, patacas e ovos, mexa ben.
  6. 6
    Quenta-se o aceite residual nunha tixola, engadir a mestura de pataca, o ovo, a cebola e xamón. Cociña ata dourar na parte inferior. Xire coa axuda da tapa do pote e sele de novo preto de 2 a 3 minutos.
  7. 7
    Servir.
  8. 8
    Macatan. Adaptado.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
368 44.7 25.5 9.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas