Cadeira canto do forno con patacas touciño
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Cadeira canto do forno con patacas touciño](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1704.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gramos Vacún (esquina cadeira)
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
- 2 unidades Pataca
- 1 vostede culleres de sopa Aceite
- 1/2 unidades Cebola
- 2 unidades Bacon
- 1/2 vostede culleres de sopa Salsa
- 1/2 vostede culleres de sopa Manteiga
Instrucciones
5 pasos
- 1Quenta unha tixola a lume alto. Pon a carne sobre o lado da graxa e cociñar 8 a 10 minutos ou ata que a graxa marrón dourada moi ben. Executar e cociñar 4-5 minutos a selado. Temple con sal e pementa.
- 2Vista quenta o forno a temperatura media-alta (200 ° C). Coloque nunha travessa ou assadeira co lado da graxa superior. Cociña 25 a 30 minutos ou á extensión desexada de cociñar. Imos descansar antes da corte.
- 3Mentres tanto preparar patacas. Pon-os nunha pota con sal e cubra con auga fría. Ferver a lume alto e deixe cociñar 10 minutos, estilar ben. Secar con papel absorbente e conxunto de lado.
- 4Na pota en forma quentar o aceite e manteiga. Engadir a cebola e cociñar 4-5 minutos. Engadir o touciño e deixe cociñar 4-5 minutos ou ata que doure. Incorporar as patacas e mestura. Cociñar 6-8 minutos ou ata que as patacas son o cociñar desexada. Temple con salsa, sal e pementa, mesturar.
- 5Corte a carne e sirva co zume e as patacas con touciño.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
849 | 30.1 | 77.4 | 45 |
Evalúa y comenta esta receta