Peixes Tiradito peruana

7 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Peixes Tiradito peruana

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 300 gramos Peixe (pepino)
  • 2 unidades Pementa verde
  • 3 unidades Lima
  • 1/2 vostede culleres de sopa Cilantro
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 unidades Boniato
  • 1/2 unidades Todo millo
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Prepare pasta de pementón. Nunha pota coloque o pemento verde, sen sementes e picado, e engade auga. Levar a ebulición, elimina do calor e eliminar a auga. Repita o proceso tres veces. Pon a pementa no liquidificador e proceso para un cartafol. Book.
  2. 2
    Ferva as patacas-doces en auga fervente ata quedar brando.
  3. 3
    Cocer o millo en auga fervente ata quedar brando.
  4. 4
    Cortar o peixe en franxas finas e coloque nunha cunca ou placas individuais. Temple con zume de limón, pementón pegar reservados, coentro e sal. Sirva con anacos de pataca cocida, pelada e millo cocido.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
292 29.8 41.3 2.2
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