Quinnoa hamburguesas con ensalada

14 INGREDIENTES • 9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Quinnoa hamburguesas con ensalada

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 75 gramos Quinoa
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1 dentes Allo
  • 1/2 unidades Cenoria
  • 1/4 unidades Pementón
  • 1 unidades Ovo
  • 1/2 caneca Pan relado
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Orégãos secos
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/4 unidades Leituga
  • 1 unidades Tomate
  • 1 unidades Lima
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Para preparar a Quínoa: Lavar a quinoa ben nun colador ata que deixe de escuma, coloque nun pote 1 cunca de quinoa por 1 1/2 cunca de auga fervendo, agarde a que ferva e saia a lume baixo 15 minutos.
  2. 2
    Cortar en cubos de cebola, allo, cenoria e pementa vermella.
  3. 3
    Sofreir as verduras ata o dourado e incorporar sal, pementa e orégano.Elimina para mesturar os ingredientes.
  4. 4
    Cando o quínoa está listo, escúase e volva por auga fría e engádese á tixola.
  5. 5
    Mestura todo e apague o lume.Deixe arrefriar un pouco.
  6. 6
    Bata os ovos e incorpora a mestura de quinoa e verduras.
  7. 7
    Para dar consistencia á mestura, engade o pan rallado ata alcanzar a consistencia desexada.Únete ben.Libro na neveira por uns minutos para mellorar a consistencia.
  8. 8
    Finalmente, con mans húmidas, forman as hamburguesas e marróns e volven nunha tixola ou forno.
  9. 9
    Servir ensaladas acompañadas aliñadas ao gusto.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
226 37.7 10.1 4.7
Evalúa y comenta esta receta
4.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas