Risoto de queixo cheddar thermomix
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Risoto de queixo cheddar thermomix](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1658.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 120 gramos Queixo cheddar
- 40 gramos Manteiga
- 15 gramos Aceite
- 2 unidades Allo-porro
- 300 gramos Arroz arborio
- 100 gramos Tetra viño branco
- 1 unidades Caldo (vexetal)
- 1/2 culleres de té Mostaza
- 1 culleres de té Sal
- 2 vostede culleres de sopa Cebola
Instrucciones
7 pasos
- 1Pon o queixo cheddar 120g de vidro e costeleta de 5 seg / vel 5. Reserva na fonte servirá. Eliminar ben os restos de queixo á salsa non se ater.
- 2Poñer dentro do vaso de 20 g de manteiga, aceite de 15 g, e os allos franceses, pique 4 seg / vel 5. Baixo os ingredientes cunha espátula e frite 4 min / 120'C / vel 1.
- 3Agregar 300 g de arroz, sen poñer a copa, sofreir 3 min / 120'C / rotación inversa / vel 1.
- 4Engaden-se 100 g de viño e fai saltar 1 min / 100'c rotación / reverso / vel 1. Sen poñer a copa.
- 5Fai 1/2 colher de chá de mostaza, 1 colher de sopa de caldo de verduras, 900 g de auga e 1 colher de chá de sal. Axita-se varias veces arroz para separar o fondo do recipiente. Pola Copa poñer o cesto na tapa e cociñar 12 minutos / 100'c / rotación / vel unha inversa.
- 6Despeje o risoto fonte con queixo cheddar, engadir outro manteiga 20 g. Decorar con cebola e sirva.
- 7Barbara Larraín. Bimby.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
218 | 18 | 6.1 | 12.3 |
Evalúa y comenta esta receta