Berenxenas verán

10 INGREDIENTES • 4 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Berenxenas verán

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1/2 unidades Berenxenas
  • 6 unidades Tomate cherry
  • 1/2 caneca Salsa
  • 1/2 unidades Pementa verde
  • 1/4 caneca Noces enteiras
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/2 unidades Lima
  • 1/2 caneca Quinoa
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Para a estancia quinoa perfecto: Lave a quinoa nunha peneira finita ata que froths, poñer en un vaso quinoa ola 1 1 1/2 cunca de auga fervendo, deixe ferver a lume baixo e licenza, espero que con torradeira durante 15 minutos e listo
  2. 2
    berenxenas lave e corte en franxas de preto de 5 mm pota cun aceite ata dourar en ambos os dous lados, o sal de adición e pementa, pasar un recipiente e engadir os restantes ingredientes.
  3. 3
    Temple con aceite, sal, pementa e 1 pitada de zume de limón, se lle gusta e xa, ideal para acompaña-lo con quinoa.
  4. 4
    Connie Achurra. Adaptado.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
227 29.7 6.8 11.3
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5.0 1 comentario


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