3 leites achocolatados expresadas

Nunha cunca de mestura de dous leites (leite evaporado debe ser durante a noite en frío) e crema cun batedor ata este homoxénea. Ademais, engade as raspar de limón e remixado.

Prepara-se a torta como indicado na embalaxe.

Corte o pan de ló coa cunca vai empregar. Se tes algunha forma irregular, pode estar poñendo pequenos anacos e ir mergullar para formar unha capa uniforme.

Agora, poñer unha capa de grosor do bolo de preto de dous dedos en cada bote individualmente, unha vara ou pínchala forca e baña xenerosamente con mestura de leite. Eles muuuuuuuy ten que ser xeneroso! Pon o leite ata que flota porque o pastel seguirá sugando o leite ea idea é que é moi, moi wetback. A continuación, colocar unha capa de doce de leite, outro bolo, pero a mestura de leite para mollar moita esta capa e poñer merengue na parte superior para rematar.

Existen moitos tipos de merengue e non para algunhas persoas é altiro perfecto e outros (como eu) temos que facer unha chea de cousas para traballar.

I: Cuenca limpo, sen graxa e claro á temperatura ambiente. Incluir unha cunca con auga quente e, a continuación, por riba, poñer a tixela coa luz. A idea é que os brancos (Save as xemas para outra preparación) son cocidos para quentar a vapor, polo tanto, a cunca non debe tocar na auga. Bata ata esta forma de escuma é o dobre do seu volume. Entón comeza a poñer un pouco de azucre ata merengue espeso e brillante.

Camila Cariaga. Blog meu gusto. Adaptado.