Ameixa galette
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Ameixa galette](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1650.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3/4 caneca Fariña (non en po)
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 unidades Ovo
- 1/2 vostede culleres de sopa Aceite
- 3 culleres de té Marmelada de framboesa
- 2 unidades Ameixa
- 1 vostede culleres de sopa Mel
- 1 gramos Romeu
Instrucciones
6 pasos
- 1Pon a fariña nunha tigela, engade sal e mestura. Fai un burato na fariña e engade a metade do interior do ovo con aceite. Ve mesturando lentamente, a partir dos lados para dentro.
- 2Comprobe pequenos esguichos de auga morna ata obter unha masa lisa teñen e non está seca. Se é moi mollada, engade un pouco máis de fariña. Embrulho en film plástico e deixe descansar por preto de 30 minutos.
- 3Descasque as ameixas e corte-los en anacos. Para mel nunha tixela pequena, derrítela co Raminho de romeu. Isto vai "aroma". Uslerea nun círculo, non moi fina, para que o recheo fóra, pero non demasiado espeso para comer de masa illadamente.
- 4Na masa, engade a conxestión, a continuación, ameixas e mergullo con mel. Dobre os bordos de xeito rustica, pintalo coas puntas dos ovos restantes (manterse afastado a outra preparación) e poñelas na lata do forno cunha sylpat ou papel manteiga.
- 5Eu poñer-la no forno pré-Calefacción a 180 durante uns 30 minutos ou ata que os bordos son marrón dourado.
- 6Camila Cariaga. Blog meu gusto. Adaptado.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
294 | 59.3 | 8.2 | 2.8 |
Evalúa y comenta esta receta