Crema de coliflor

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Crema de coliflor

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 unidades Coliflor
  • 2 vostede culleres de sopa Manteiga
  • 1/2 dentes Allo
  • 1/4 unidades Cebola
  • 1/2 caneca Leite con baixo contido de graxa
  • 1/4 caneca Crema
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Pon en unha pota grande para cociñar a coliflor en auga fervente con sal e deixe ferver por 15 a 20 minutos para a coliflor estea branda.
  2. 2
    Demasiaaaaado é importante que hai barcos de auga onde cocidos coliflor, porque con iso pode dar a consistencia desexada (sopa espesa ou máis xogado).
  3. 3
    Agora parte do sabor: Pon a manteiga nunha pota e primeiro facer unha sofrito de cebola allo e picado. Cando bronce, poñer a coliflor ben espremer e seco con toalla nova.
  4. 4
    Se lle falta un pouco de manteiga, coloque o máis importante é que é toda de ouro e sabrosona.
  5. 5
    Agora, nun liquidificador mestura todos os legumes, leite e nata. Tamén sal e pementa.
  6. 6
    Como dixo antes, con coliflor auga que pode pór máis clara ou se quere máis espesa, pode engadir 1 colher de sopa de fariña ou amidón de millo.
  7. 7
    Camila Cariaga. Blog meu gusto. Adaptado.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
269 10.2 5.7 24.1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


  • Bueno muy rico

Etiquetas

Recetas relacionadas